1.Sahne mit den Minztäfelchen aufkochen. Etwas abkühlen lassen und dann über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2.Biskuitboden durchschneiden.

3.Die Minzsahne zusammen mit dem Sahnesteif schlagen.

4.eine Hälfte auf den unteren Biskuitboden streichen, mit dem 2. abdecken und die restl. Sahnemasse darauf verteilen.

5.Mit Minztäfelchen verzieren und dann schön kalt stellen.