Name: Petersilien - Nusspesto
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Bund Petersilie; 1 Knoblauchzehe; 30 g Haselnüsse; 30 g Parmesan, frisch gerieben; 2 EL Olivenöl; 2 EL Haselnussöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Petersilien - Nusspesto

5 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Petersilie	½ Bund
Knoblauchzehe	1
Haselnüsse	30 g
Parmesan, frisch gerieben	30 g
Olivenöl	2 EL
Haselnussöl	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Petersilie waschen und trocknen. Die Blättchen abzupfen und im Tupper - Turbo - Chef fein zerkleinern.
2.Haselnüsse in der Gourmet - Line, Pfanne 20 cm ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Zusammen mit der Knoblauchzehe in den Tupper - Turbo - Chef geben und fein zerkleinern. Nacheinander den geriebenen Parmesan, sowie das Oliven - und Nussöl zugeben und alles verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Pesto zu Spaghetti servieren.
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Rezept von S****2
vom 22.10.2010

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