Apfelkuchen "Großmutters Art"
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 250 gr. |
Zucker | 250 gr. |
Eier | 5 |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Mehl | 350 gr. |
Backpulver | 1 Päckchen |
Äpfel | 2 kg |
Puderzucker | 2 P. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)776 (185)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett7,5 g
Zubereitung
1.Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Aus Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen. Die Apfelscheiben unter den Teig heben und die Mischung auf ein gefettetes Backbleck streichen.
2.Bei 200 - 220 Grad ca. 30 Min. backen. Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zum Guß verrühren und auf dem heißen Kuchen verteilen.
