1.Die Garnelenspieße auftauen lassen, abspülen und trockentupfen. In etwas flüssige Magariene anbraten von jeder Seite ca. 3 Minuten.

2.Für den Dip den Quark in einer Schüssel geben mit Salz und Pfeffer und der durchgedrückten Knoblauchzehe würzen. Etwas Milch und den Ketschup hineingeben und alles unterrühren.