Gekochte Eier in Senfsauce un Petersilienkartoffeln
einfach
Bild 1 von 2 Gekochte Eier in Senfsauce un Petersilienkartoffeln 
Bild 2 von 2 Gekochte Eier in Senfsauce un Petersilienkartoffeln 
Weitere Rezepte
Eier in Senfsoße
Eier in Senfsoße
Eier in Senfsauce
Kochen: Eier in Senfsauce
Senfsauce mit gekochten Eiern
Hauptgericht: Eier in Senfsauce
BiNe` S EIER IN SENFSOßE
Dip / Soße "Sauce Hollandaise / Bernaise"
Verlorene Eier
Eier mit Senf-Dill-Soße
Senf-Dill-Eier
Senfeier wie bei Oma
Eier: Klassische Senfsoße mit Eiern
Saure Eier a`la Dietz
Eier in Senfsoße mit Kartoffeln
Eier in Senfsoße
Kochen: Eier auf Porree-Schmand-Senf-Sauce
Eier in Senfsauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Béchamelsoße,siehe mein KB | ½ Liter |
| Crème fraîche | 1 EL |
| Sahne | 200 ml |
| Senf mittelscharf | 2 EL |
| Senf scharf | 1 Teelöffel |
| Eier | 8 |
| Kartoffeln | 600 gr. |
| Petersilie glatt frisch | ½ Bund |
| Butter | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)517 (123)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)517 (123)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett8,6 g
Zubereitung
1.Vorbereitete Bechamelsauce (500ml) bei mittlerer Hitze langsam unter ständigen Rühren zum Kochen bringen. Creme fraiche und Sahne zur Bechamelsauce geben.
2.In der Zwischenzeit Kartoffeln kochen. Topf vom Herd nehmen. Beide Senfsorten unterrühren,Sauce darf nicht mehr kochen,die gekochten Eier in die Sauce legen. Die gekochten Kartoffeln mit Butter und und gezupfter Petersilie vermischen. Anrichten..........GUTEN APPETITT....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****7
vom
Kommentare zu „Gekochte Eier in Senfsauce un Petersilienkartoffeln“