Seelentröster

einfach
Seelentröster - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel säuerlich4
Zitronensaft30 ml
Eigelb4
Zucker80 g
Zimt1 TL
Sahne200 ml
Mandeln gemahlen200 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und mit dem Saft der Zitrone beträufeln. Äpfel und Saft in eine ofenfeste Form geben.

    2. Eigelb und Zucker cremig schlagen. Zimt, Sahne und Mandeln unterrühren. Die Masse um die Äpfel gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 40-50 min backen.

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