Paradieskuchen

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 175° ( 155°Umluft) vorheizen. Die Äpfel Achteln, entkernen und die gewölbte Seite mehrmals einritzen, mit Zitrone beträufeln.125 g Butter mit 100g Zucker, Vanillezucker und den eiern schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd unter die Buttermasse geben. Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform geben und mit der Hälfte der Äpfel ( Gewölbte Seite nach oben ) darauf verteieln, mit dem restlichen Teig bestreichen und die restlichen Äpfel obenauf legen Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen 45 - 50 min backen.

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  Rezept von siggi33
  vom 15.10.2010