Rouladengeschnetzeltes
2 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Rouladen | 2 kg |
| geschnittene Pilze | 2 große Gläser |
| Sahne | 1 kg |
| Kräutersoße | 2 Tüten |
| Zwiebelsuppe | 1 Tüte |
| Stroganoff | 1 Tüte |
| Pfeffersoße | 1 Tüte |
| Rotwein | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett9,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett9,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1. Fleisch in Streifen schneiden. Alle Zutaten mit dem Fleisch vermischen und alles in einen großen Bräter mit Deckel geben. Bei 220 ° 2 Stunden auf der untersten Schiene braten, zwischendurch 2 - 3 mal umrühren. Das Gericht kann 2 Tage vorher zubereitet werden, dann jedoch die Pilze später dazugeben.
2. Beim Aufwärmen die Pilze und evtl. Pilzsaft und zur Verfeinerung der Soße eine große Tasse Rotwein dazugeben ( muß aber nicht).
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vom
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