Kürbisragout !

Rezept: Kürbisragout !
Ein echter Pfundskerl.Etwas für Kalorienbewußte !
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Ein echter Pfundskerl.Etwas für Kalorienbewußte !
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
750 gr.
Kartoffeln
1000 gr.
Kürbisfleisch
1
Gemüsezwiebel
1 Bd
Petersilie
600 gr
Kasseler-Lachsfleisch
4 EL
Margarine
250 ml
Delikatess- Brühe
250 gr.
Sahne-Cremfine-
2 TL
geriebenen Ingwer
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
339 (81)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
8,8 g
Fett
4,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kürbisragout !

1
Kartoffel schälen und waschen.Kartoffel und Kürbis in ca.1,5 cm große Würfel schneiden.Gemüsezwiebel schälen und grob würfeln.Petersilie waschen,trockenschütteln und hacken.Kasselerlachsfleisch in 1,5 cm große Würfel schneiden.
2
Mararine auf zwei Töpfe verteilen und erhitzen.Fleisch und Zwiebeln in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca.10 Minuten braten.Brühe dazugießen und mit Deckel bei kleiner Hitze garen.
3
Kürbis und Kartoffeln in den zweiten Topf geben und ca.5 Minuten braten.Auf der ausgestellten Herdplatte ca. 10 Minuten mit Deckel stehen lassen.Gemüse zum Fleisch geben und weitere 10 Minuten garen.
4
Cremefine mit den Quirlen des Mixers aufschlagen,Petersilie und Ingwer unterrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu dem Kürbisragout servieren.
5
Und dann "Guten Appetit",laßt es Euch schmecken..............

KOMMENTARE
Kürbisragout !

Benutzerbild von Katzensternekoch
   Katzensternekoch
Hört sich sehr lecker an..5*..GVLG..Daggi
Benutzerbild von Mixer
   Mixer
Mal ein paar Kalorien sparen, kann nicht schaden :-))))
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Klasse..und schon in meinem KB verschwunden..und für dich habe ich 5* GVLG Ursula
Benutzerbild von border
   border
Klasse, das klingt super lecker...dafür lass ich Dir gerne 5 Sternchen hier ..LG, Ulrich
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
das stell ich mir sehr lecker vor mit dem kasseler......lg irmi

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