1.Den Romanasalat zerpflücken und Waschen, Gurke Längs Halbieren die Kerne mit einem Teelöffel entfernen und in Fingerdicke Stücke schneiden. Die Erdbeeren halbieren alles miteinander vermengen

2.Quark mit Öl, Essig und Apfelsaft verrühren mit Salz und Pfeffer würzen den Salat damit anmachen. mit Haselnüssen bestreuen