Kohl- Hähnchen- Reispfanne

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abwaschen und klein schneiden. Lauch in Ringe schneiden. Möhren in Scheiben schneiden. Weißkohl kleinschneiden. Hähnchenbrustfilets mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Lauch, Weißkohl und Möhren dazugeben und mitbraten. Vollkornreis in Salzwasser garen und mit in die Pfanne geben und kurz

  2.Hähnchenbrustfilets mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Lauch, Weißkohl und Möhren dazugeben und kurz mitbraten.

  3.Mit Wasser ablöschen und 2 TL Gemüsebrühe hinzufügen. und kochen lassen, bis der Kohl gegart und das Wasser verkocht ist.

  4.Vollkornreis in salzwasser garen und anschließend mit braten. Mit einigen Spirtzern Maggi, Salz und Pfeffer abschmecken.

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  Rezept von D****y
  vom 08.10.2010