Kartoffel und Lauch Champ
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln, gewürfelt | 4 große |
| Lauch, in Scheiben | 1 Stangen |
| Zwiebel, gehackt | 1 |
| Olivenöl kalt gepresst | 1 TL |
| Salz, Pfeffer, Thymian | etwas |
| etwas Butter und Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)561 (134)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. 1. Lauch und Zwiebeln in Öl und etwas Butter andünsten (ca.10min) 2. Kartoffeln kochen 3. Butter und Milch zu den Kartoffeln hinzufügen und diese vermischen, dann den Lauch und die Zwiebeln hinzufügen, das ganze zu einem groben Brei vermischen und würzen. Tip: Schmeckt auch mit Fleischwurst sehr lecker.
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vom
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