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Kräuter-Zwiebel-Steak mit Bildern

25 Minleicht
Kräuter-Zwiebel-Steak mit Bildern - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kammscheiben4 Stück
Marinade siehe KB etwas
Zwiebel frisch2 Stück
Rosmarin frisch4 Zweige
Öl etwas
Blumenkohl frisch1 Kopf
Wela-Gemüsefein1 Esslöffel
Kartoffeln300 Gramm
Muskat1 Prise
Salz2 Prisen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Kartoffeln wie gewohnt kochen, Blumenkohl putzen und bißfest kochen, den garen Blumenkohl abgießen und WELA-Gemüsefein darüberstreuen und im Kochtopf schwenken,

    2.die marinierten Kammscheiben in heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten, Rosmarinzweige und Zwiebelringe dazugeben und kurz mitbraten, Fleisch ca. 3 Minuten ziehen lassen, Steak mit Kartoffeln und Blumenkohl auf Tellern anrichten,

    3.Steak mit Zwiebelringen und Rosmarinzweig dekorieren

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    Rezept von z****2
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