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Zwiebelkuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel gewürfelt1 kg
Eier3 Stk.
Sauerrahm1 Becher
Quark Halbfettstufe250 gr.
Mehl gesiebt80 gr.
Salz etwas
Butter weich50 gr.
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Die Zwiebel Wüefeln mit etwas Öl glasig dünsten und abkühlen lassen. Zuerst das Mehl mit den Zwiebeln verrühren, die Eier Sauerrahm Quark und Salz dazugeben gut vermengen auf dem Hefeteig (siehe extra Rezept) verteilen)t Butterflöckchen darauf verteilen und bei 180 Grad ca 40 bis 45 Minuten im Heissluftofen schön braun backen. Den Kuchen frisch vom Ofen mit neuem Wein servieren. Guten Appetit.

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    Rezept von Wolkenbruch
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