Kartoffel-Pilzkuchen
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Hähnchenbrust aus dem Ofen ...
Kuchen: Herzhafter Kartoffelkuchen
Gebackene Steinpilze mit Petersilkartoffel
Champignonauflauf
Ofenguck 2.0
Schlemmertopf
Schmorgurken an einer Meerrettichsahnesoße mit Hackbällchen und Kartoffeln
Pilzragout überbacken
Hähnchenbrust mit Senf-Schmand-Haube
Hackfleischtorte mit Pilzfüllung
Tortellini-Schinken-Auflauf mit Pilzen
Hähnchenbrust "Hubertus" mit Steinpilz-Risotto>>
Lamm-Medaillions unter einer Steinpilzkruste an Bulgur
Panierte Eierschwammerln mit Petersilkartoffeln
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kloßteig | 1 Päckchen |
| Eier | 6 |
| Mischpilze frisch | 750 gr. |
| Käse geraspelt | 200 gr. |
| Zwiebeln | 3 |
| Schinkenspeck | 200 gr. |
| Salz,Pfeffer,Kümmel | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1182 (282)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett14,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. 1. Kloßteig salzen, mit 3 Eiern vermengen und schön kneten, danach in die gefettete Bachform als Boden verteilen. 2. Pilze und Zwiebeln in Butter schmoren, mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. 10 - 15 Minuten schmoren lassen.
2. 3. Den Kloßteig bei Heißluft 180° etwa 10 Minuten vorbacken, dann die Pilze darauf geben. Schinkenspeck rösten und auf die Pilze geben.3 Eier quirlen, würzen und darüber gießen.Geraspelten Käse darüber streuen. 4. Den Kuchen bei Heißluft 180° fertig backen(ca. 10 Minuten).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****s
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Pilzkuchen“