Name: Quarkkuchen mit weißer Schokolade und Pfirsichen
Total time: 360 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Stk. Biskuitboden; 1 Dose Pfirsiche; 150 gr. Creme Fraiche; 200 gr. Doppelrahmfrischkäse; 500 gr. Magerquark; 100 gr. Puderzucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 1 Päckchen Gelantinefix; 150 gr. weiße Schokolade

Quarkkuchen mit weißer Schokolade und Pfirsichen

6 Stdleicht

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Quarkkuchen mit weißer Schokolade und Pfirsichen - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Biskuitboden	½ Stk.
Pfirsiche	1 Dose
Creme Fraiche	150 gr.
Doppelrahmfrischkäse	200 gr.
Magerquark	500 gr.
Puderzucker	100 gr.
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Gelantinefix	1 Päckchen
weiße Schokolade	150 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std

1.- Schokolade schmelzen und das Creme Fraiche unterheben - Frischkäse, Quark, Puderzucker und Vanillienzucker glatt rühren - abgekühlte Schokomasse unterheben - Gelantinefix nach Anweisung verarbeiten - Pfirsiche abtropfen lassen und auf den Tortenboden verteilen - Quarkmasse darauf verteilen und den Kuchen ca. 6 Stunden kalt stellen
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Rezept von S****7
vom 28.09.2010

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