Nachspeise: Gefüllte Bratäpfel
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel frisch Boskop | 8 |
| Walnüsse | 100 g |
| Quittengelee | 6 EL |
| Rosinen | 100 g |
| Zucker | 100 g |
| Zimt | ¼ TL |
| Butter | 1 EL |
| Calvados | ⅛ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1303 (311)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Die Äpfel gründlich abspülen und trocken reiben, Kerngehäuse ausstechen. Die Walnüsse grob hacken und den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Rosinen, Zucker, Zimt, Quittengelee und die Hälfte der Nüsse vermischen und in die Äpfel verteilen. Die Äpfel in einer gefetteten Auflaufform in der Mitte des Backofens bei 160° Umluft etwa 20 Minuten backen.
3. Die gebackenen Äpfel mit den restlichen Nüssen bestreuen, den leicht erwärmten Calvados darübergießen und anzünden.
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vom
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