Geraspelter Möhren-Apfelsalat
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitronensaft | 2 EL |
| Salatöl | 2 EL |
| Wasser | 2 EL |
| Möhren | 300 gr. |
| Äpfel | 200 gr. |
| Zucker, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate61,2 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate61,2 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Zitronensaft, Öl und Wasser mischen. Äpfel und Möhren gründlich waschen. Möhren mit einem Sparschäler schälen und nochmals waschen. Die Äpfel auch mit einem Sparschäler schälen (Kerne entfernen).
2. Äpfel und Möhren mit einer Handreibe raspeln und sofort in die Marinade geben. Das ganze dann vermischen. Dann abschmecken und eventuell mit Zucker und Salz würzen.
3. Nur noch anrichten und fertig ist der schnelle leckere Salat !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****h
vom
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