Eiersoße mit frischer Petersilie

Name: Eiersoße mit frischer Petersilie - schnell & einfach - 146 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 g Mayonnaise; 100 g Creme fraiche; 2 EL Weißweinessig, Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker,; 2 hart gekochte Eier, in Würfeln,; ½ Bund Petersilie, gehackt,

20 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Blumenkohl in Käsesoße
Süß - Saure - Eier
Soßen: Eiersoße, die Zweite
Rettichsalat
Soßen - Sauce Rémoulade a’la Chef
Helle Sauce zu Spargel,Gemüse,Kartoffeln oder Fisch
Fleischsalat
Fondue-Curry-Eier-Soße
Süss-saure Eier
Mayonnaise ohne Eier als Basis für eine Kräuter Sauce
Teufelssalat
Eiersalat
Eier: Eier mit Dill-Krabben-Soße
Sauce Tartare
Eiersalat
Sauce Gribiche

Zutaten für 2 Personen


Mayonnaise	50 g
Creme fraiche	100 g
Weißweinessig, Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker,	2 EL
hart gekochte Eier, in Würfeln,	2
Petersilie, gehackt,	½ Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Die Mayonnaise mit der Creme fraiche glatt rühren. Den Essig unterrühren und die Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Eier mit der Petersilie zugeben und alles gut miteinander mischen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von R****s
vom 20.09.2010

Kommentare zu „Eiersoße mit frischer Petersilie“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich