Käserolle

2 Std 25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Edamer Aufschnitt400 Gramm
Butter weich125 Gramm
Sahneschmelzkäse250 Gramm
Gekochter Schinken200 Gramm
Eier hartgekocht3 Stück
Schnittlauch frisch1 Bund
Pfeffer aus der Mühle1
Salz1 Prise
Kopfsalatblätter25 Stück
Baguette1 Stück
Butter75 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 25 Min

  • 1. Backblech mit Backpapier auslegen, mit den Käsescheiben überlappend belegen und bei 50 - 100 Grad erwärmen bis der Käse weich ist und sich andrücken lässt. Abkühlen lassen und Papier mit dem Käse vom Blech ziehen.

    2. Weiche Butter mit Schmelzkäse, Pfeffer und Salz verrühren. Geschnittenen Schnittlauch, kleingehackte Eier und gewürfelten Schinken unterrühren, auf die Käseplatte streichen. Fest zusammenrollen, in Frischhaltefolie wickeln und Kalt Stellen.

    3. Baguette u. Käserolle in ca. 25 Scheiben Schneiden mit Butter, Salatblättern u. Käserolle belegen.

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