Käse-Schinken Häppchen

Rezept: Käse-Schinken Häppchen
....ein Genuss...
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Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
10 Scheiben
Edamer
500 g
Kochschinken
125 g
Butter
200 g
Schmelzkäse
1 Pck
TK Schnittlauch oder
1 Pck
TK 7 Kräuter
3
hart gekochte Eier
Salz und Pfeffer
1 Kopf
Salat
2 Stangen
Baguette
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1096 (262)
Eiweiß
14,4 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
22,6 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Käse-Schinken Häppchen

1
Ein Backlech mit Backpapier auslegen. 10 Scheiben Edamer leicht überlappend darauf verteilen. Im Backofen bei 160°Grad schmelzen lassen, bis der Käse zusammenklebt und eine Fläche bildet. Dann aus dem Ofen nehmen.
2
Kochschinken am besten rechteckig schneiden und die Scheiben dicht auf dem Käse verteilen.
3
Die Butter schmelzen und mit dem Schmelzkäse und der 7 Kräuter-Mischung verrühren. Die Eier klein würfeln und ebenfalls damit vermischen. Jetzt noch mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Die Masse auf den Schinken streichen und mit Hilfe des Backpapieres fest einrollen. Über Nacht im Backpapier, mit der Naht nach unten, im Kühlschrank fest werden lassen.
5
Am nächsten Tag die Käse-Schinken-Rolle in Scheiben schneiden. Das Baguette ebenfalls in Scheiben schneiden. Nun auf eine Scheibe Baguette, ein Salatblatt legen und eine Scheibe von der Rolle darauf. Vorgang wiederholen bis die Rolle aufgebraucht ist.
6
Die Menge reicht für ca. 50 Stück!!

KOMMENTARE
Käse-Schinken Häppchen

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr köstliche Zubereitung, eine tolle Rezeptur, dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns LG Detlef und Moni
Benutzerbild von OSB-Cranz
   OSB-Cranz
Ohne Worte........ein SUUUUUUUPER Rezept. Habs mir mal schnell "geklaut" ;--) DANKE.....Ich lasse Dir aber 5*****chen da. VLG, Andreas.
Benutzerbild von pappnase
   pappnase
ich hab richtig Spaß daran, Canapés für Buffets zu machen...das hier wird ins Programm genommen, auf jeden Fall! LG Peter
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Sieht sehr schön aus, und schmeckt bestimmt lecker. Muss ich in meine Appetithäppchen-Kollektion aufnehmen.....
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Wow sieht Klasse aus da greiffe ich gerne zu :-)) Tolles Rezept gefällt mir sehr gut 5* Lg Bruno

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