Eierlikör
15 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eigelb | 5 Stk. |
| Staubzucker | 150 Gramm |
| Sahne | 125 ml |
| Weinbrand | 250 ml |
| Vanilleschote ausgekratzt | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate30,2 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate30,2 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eigelb, Zucker und Vanillemark schaumig rühren. Die Sahne zugebenund im heißen Wasserbad so lange schlagen bis die Masse cremig geworden ist. Unter weiterem Rühren nach und nach den Weinbrand zugeben. Den fertigen Likör in eine Flasche geben und kühl stellen. Gutes Gelingen :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Puttisenior
vom
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