Eierlikör

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eigelb 6
feinster Zucker 150 Gramm
Vanille 1 Stange
Sahne 150 Gramm
Weinbrand 0,25 Liter

Zubereitung

ERGIBT 1 FLASCHE EIERLIKÖR!!! Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Vanillestange auskratzen ud das Mark in den Eischaum geben. Dann Sahne und Weinbrand unterrühren. Den Likör in eine Flasche füllen und einige Zeit an einem nicht zu warmen Ort ruhen lassen.

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