Eierlikör

Rezept: Eierlikör
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
6 Stk.
Eigelb
110 g
Zucker
ausgekratztes Mark einer Vanilleschote
300 ml
Rum
100 ml
Schlagsahne halbsteif geschlagen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.03.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1163 (278)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
26,8 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Mark der Vanilleschote in einer Schüssel mit dem Handrührgerät sehr cremig schlagen. Langsam den Rum unterrühren und anschließend die Schlagsahne dazugeben. Nochmals kurz aufschlagen.
2
Likör in eine Flasche füllen und etwa 2 Stunden kalt stellen. Anschließend sofort verbrauchen.

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Eierlikör

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