Eierlikör
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eigelb | 6 |
| Puderzucker | 200 g |
| Sahne | 400 ml |
| Alkohol 97,5 % | 125 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (262)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate22,7 g
Fett16,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (262)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate22,7 g
Fett16,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Eigelb mit dem Puderzucker schaumig schlagen dann die Sahne zugeben und 10 min auf höchster Stufe schlagen, zum Schluss den Alkohol unterrühren und kalt stellen.
2.Nur frische Eier nehmen und dann auch nicht zu lange stehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****2
vom
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