Eierlikörcreme

leicht
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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Sahne 0,25 Liter
Gelantine 3 Blatt
Zucker 70 g
Eierlikör 100 ml
Eigelb 3

Zubereitung

Sahne steif schlagen Gelantine einweichen Eigelb und Zucker im Warmwasserbad cremig schlagen Eierlikör zugeben eingeweichte Gelantine einrühren kaltgeschlagene Sahne unterziehen in Gläser füllen und ganieren

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