Ftera Kotopoulo sto fourno (Dieter Landuris)

Zubereitung

• 1. Den Ofen zehn Minuten auf 180°C vorheizen. Etwas Öl in einen Bräter geben und die Hähnchenflügel hineinlegen, kleine Kartoffeln dazugeben und in den Ofen schieben. Bei 200°C ca. 10 Minuten anbraten. Dann die Zucchini in Scheiben schneiden, dazugeben und mit dem Rotwein übergießen. Nach 10 Minuten die frischen Kräuter hinzugeben und das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Flügel durch und die Kartoffeln kross sind, ist das Gericht fertig.

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  Rezept von Das perfekte Promi Dinner
  vom 15.09.2008