Glücks- Amerikaner

Zubereitung

• 1. Butter, Zucker und abgeriebene Zitronenschale schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben. Mehl , Speisestärke und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren. Backpapier auf das Backblech legen und mit zwei Esslöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen. Bei 180^C (vorgeheizt) ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

  2. 150 g Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, so dass es eine dicke, streichmäßige Masse ergibt. Rote Speisefarbe zufügen. Die gewölbte Seite 3/4 damit bestreichen. Restliches viertel mit Kuvertüre bepinseln. in der Mitte einen Strich mit Kuvertüre ziehen. Geht am besten mit einem Schaschlik- Holzspieß. Mit Smarties und Zuckerperlen verzieren.

  3. Als Fühler habe ich Choco- Pops oder ähnliches auf einen halben Zahnstocher gesteckt und in den Kopf gespickt.

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  Rezept von andijuma
  vom 15.09.2008

  
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