Alladin's Nachtischtraum

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Feigen8
Honig2 EL
Vin Santo Ital.Dessertwein8 EL
rosa Beeren1 EL
Mascarpone125 g
Puderzucker1 TL
Salz,Pfeffer etwas
abgeriebene Schale einer Bio Zitrone½ TL
Sahne100 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1. Feigen waschen,trocknen und rundherum einstechen.Feigen mit Honig einpinseln und in eine ofenfeste Form stellen.Wein dazugeben und im Ofen bei 160 Grad 15-20 Min. backen.Abkühlen lassen.Rosa Beeren im Mörset zerreiben,Mascarpone mit Puderzucker,Salz,Pfeffer ,der Hälfte der Rosa Beeren und Zitronensaft glatt rühren.Sahne steif schlagen und unterheben.Feigen waagerecht halbieren,Creme auf die untere Hälfte spritzen,obere Hälfte draufsetzen,mit Sad aus der Form beträufeln und mit den restlichen Rosa Beeren bestreuen.

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