Polenta-Hackauflauf ala sigi

Zubereitung

• 1.Polenta nach Packungsanweisung mit Brühe zubereiten, in eine gefettete Auflaufform streichen, zugedeckt auskühlen lassen.

  2.Zwiebeln abziehen, fein würfeln, in einer Pfanne im heißen öl andünsten. Hackfleisch zugeben, krümlig anbraten, salzen und pfeffern. Backofen auf 200 grad vorheizen.

  3.Dosentomaten zum Fleisch geben, 5 Minuten mitschmoren. Thymian abbrausen, trockenschütteln, Blätter abzupfen, unterrühren.

  4.Polenta in 1 cm breite rechtecke schneiden. mit Sauce und Käse abwechselnd in 4 kleine oder 1 große Auflaufform schichten. Butterflocken darüber geben, im Ofen 10 Minuten backen.

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  Rezept von c****y
  vom 13.09.2010