Waffelkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Waffelkuchen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bisquit für ein Blech: | etwas |
| Eier | 6 Stück |
| Zucker | 250 gr. |
| Wasser warm | 6 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 250 gr. |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Für den Aufstrich: | etwas |
| Palmin | 1 Tafel |
| Eier | 3 Stück |
| Zucker | 150 gr. |
| Haselnüsse | 200 gr. |
| Kakaopulver | 3 EL |
| Schnapsglas Rum | 1 kleines |
| Für den Deckel: | etwas |
| Waffelplatte / 37x27 cm | 1 Tafel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1860 (444)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate69,6 g
Fett15,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1860 (444)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate69,6 g
Fett15,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Für den Bisquit: Eigelb und Wasser schaumig schlagen nach und nach 2/3 des Zuckers mit Vanillezucker schlagen bis eine Cremartige Masse endsteht.
2.Eiweiß mit dem Rest des Zuckers zusehr steifem Schnee schlagen auf die Eigelb masse geben das Mehl dazu und vorsichtig unter die Eigelb masse Ziehen. Im Ofen bei 180°C ca. 8-12 Min. backen.
3.Für die Füllung: 1 Tafel Palmin zerlaufen lassen, Rest der Zutaten untermischen und auf den Bisquit streichen. danach die Wafeel darauf legen. LASST ES EUCH SCHMECKEN !!!!!
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vom
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