Tiramisu
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tiramisu 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Löffelbiskuits | 200 Gramm |
| Mascarpone | 250 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Zucker | 75 Gramm |
| Amaretto | 5 Esslöffel |
| Starken Kaffee mit Zucker / Mokka | ½ Tasse |
| Gelatine weiß | 5 Gramm |
| Kakaopulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1469 (351)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett16,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1469 (351)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett16,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.- Eigelb mit Zucker schaumig schlagen - Mascarpone, Likör und Gelatine einrühren, bis cremige Masse - Eiweiß steif schlagen und der Creme unterheben - erkalteten Kaffee in eine flache Schale geben und Biskuits kurz einweichen - Form mit eingeweichten Biskuits auslegen - die Hälfte der Creme darauf verteilen - noch eine Schicht Biskuit und Creme darauf - zum Auskühlen 3 Std. in den Kühlschrank stellen - vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen - vorher nicht naschen
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vom
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