Tiramisu

Rezept: Tiramisu
Ohne Amaretto mit entkoffeiniertem Kaffee ,also auch für Kinder ...
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Ohne Amaretto mit entkoffeiniertem Kaffee ,also auch für Kinder ...
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
400 gr.
Löffelbiskuits
400 gr.
Mascarpone
4 Stk.
Eier
100 gr.
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
2 Tassen
Kaffee entkoffeiniert röststoffarm (Getränk)
30 gr.
Kakaopulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1486 (355)
Eiweiß
6,8 g
Kohlenhydrate
44,7 g
Fett
16,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Tiramisu

1
Eigelb vom Eiweiß trennen und mit dem Zucker und Vanillezucker zu einer schaumigen Creme schlagen .Mascarpone hinzufügen und mit dem zu Eischnee geschlagenen Eiweiß vermischen .
2
Den Kaffee kochen und etwas abkühlen lassen .Die Hälfte von den Löffelbiskuits in eine flache Auflaufform legen ,mit der Hälfte vom Kaffee tränken .Mit der Hälfte der Mascarpone-Creme bedecken und glattstreichen . Die andere Hälfte der Löffelbiskuits darauf schichten ,mit dem restlichen Kaffee tränken . Mit der restlichen Creme abschließen . Die Süßspeise am Ende mit dem Kakaopulver bestäuben .In den Kühlschrank stellen .Kalt servieren.

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