1. Home
  2. Rezept

  3. Gewürzreis

Gewürzreis

leicht
Gewürzreis - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Basmatireis1 Tasse
Wasser2 Tassen
Salz etwas
Kurkuma½ TL
Sternanis1
Kardamomsaat¼ TL
Zimt1 Stange

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Reis gründlich waschen und zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben. Salzen. Den Stgernanis, die Kardamomsaat und den Zimt im Mörser grob zerstoßen und in einem kleinen Pfännchen anrösten und dann in ein Tee-Ei geben.

    2.Zum Reis den Kurkuma geben, gut umrühren und das Tee-Ei in den Reis geben. Den Reis aufkochen lassen und dann auf ganz kleiner Flamme quellen lassen. Und dann anrichten.

    3.Paßt zu allen möglichen Gerichten, ganz besonders zu Fisch und Huhn.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von t****e
    vom
    Profilbild von t****e

Auch lecker

Kommentare zu „Gewürzreis“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich