Griechischer Blätterteigkuchen
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 1 Pck. |
| gemischtes Hackfleisch | 300 g |
| Öl | 1 EL |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehe -nicht für Edelgard!!!! | 1 |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 100 g |
| schwarze Oliven ohne Stein | 50 g |
| grüne Oliven ohne Stein | 50 g |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Schafskäse | 200 g |
| Oregano | 1 TL |
| Thymian frisch gehackt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)895 (214)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett6,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen,Blätterteig auf einem Backblech ausrollen.Hackfleisch im erhitzten Öl anbraten.Zwiebeln abziehen ,würfeln,Knoblauch zerdrücken und beides mitbraten.Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und fein würfeln.Oliven in Scheiben schneiden.Beides Mit Tomatenmark mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Alles auf dem Blätterteig verteilen,Feta in Würfel schneiden und auf die Hackfleischmasse geben.Mit Oregano und Thymian bestreuen.Kuchen bei 180 Grad ca. 25 Min. backen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****e
vom
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