Torten : Zitronensahne

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten von 1-6 einen Rührteig bereiten.Den Teig halbieren und unter eine Teighälfte den Kakao rühren . Von jeder Teigsorte 2 Böden backen. 180 Grad- 200 Grad ca. 10-15 Min. backen. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und den Zitronensaft unterheben,dann die Masse auf 3 Böden verteilen, mit einem dunklen Boden anfangen,dann einen hellen u.s.w. Guss: Puderzucker mit Zitronensaft verrühren,es soll eine zähflüssige Masse sein, Diese auf die fertige Torte geben und auch den Rand damit bestreichen.Nun die fertige Torte unter eine Kuchenhaube geben und mindestens 4 Tage kühl stellen , damit Sie richtig durchzieht. Tipp: ich garniere die Torte nach Lust und Laune, muß aber nicht!

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  Rezept von b****s
  vom 14.09.2008