Heidelbeerschmandkuchen
2 Stdeinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 75 g |
| Zucker | 75 g |
| Mehl | 150 g |
| Ei | 1 |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Schmand | 750 ml |
| Sahnesteif | 3 Päckchen |
| Vanillezucker | 3 Päckchen |
| Heidelbeeren | 1 Glas |
| Mascarpone | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1367 (327)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett27,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. 1.Butter ,Zucker, Mehl,Ei,BAckpulver und Salz alles miteinander verrühren in eine gefettete Springform füllen und ca.45 min ausbacken oder gleich einen fertigen Obstboden hernehmen 2.Schmand, Mascarpone,Sahnesteif und Vanillezucker verrühren 3.Glas Heidelbeeren abschütten und aus Saft Gelee kochen 4.Heidelbeeren langsam unterheben und auf Boden glatt schmieren 5.gekochter Gelee obenauf schütten und erkalten lassen
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vom
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