Afrika Torte

Zubereitung

• 1.Für den Boden Afrika-Kekse un Eierplätzchen zerbröseln. Butter zerlassen, die Brösel hinzufügen und vermischen.

  2.Einen Backrahmen (24 x 24 cm) auf eine mit Backpapier belegte Tortenplatte stellen, Bröselmasse darin verteilen und zu einem dünnen festen Boden andrücken. Den Boden kalt stellen.

  3.Für den Belag Sahne steif schlagen. Pudding - Pulver mit dem Saft nach Packungsanleitung zubereiten. Die Sahne zu dem fertigem Pudding unterheben und die Creme glatt auf dem Boden verstreichen. Die Torte etwa 1 Stunde kalt stellen.

  4.Vor dem Servieren, den Backrahmen lösen und entfernen. Die Torte Schachbrettartig mit dem 20 übrigen Afrika - Keksen belegen.

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  Rezept von P****4
  vom 29.08.2010