Kochen: Zitronige Nudeln mit Thunfisch

Zubereitung

• 1. Nudeln (am besten Fusilli) in Salzwasser bissfest kochen.

  2. In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne schmelzen, dann Creme fraiche und Zitronensaft einrühren und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Zitronenschale unterrühren.

  3. Nun die Nudeln kurz mit in die Pfanne geben, ebenso den kleingemachten Thunfisch und alles miteinander gründlich vermischen. Dann nach Geschmack würzen.

  4. Auf Teller verteilen und mit Petersilie bestreuen.

  5. ANMERKUNG: Bei uns in der Familie war es so, dass es den Damen sehr lecker geschmeckt hat und den Herren nicht. Ob das bei allen so ist, weiß ich nicht. Tipp für alle Frauen: Lasst eure Männer vorher kosten oder bietet eine Alternative an, sonst geht es euch so wie mir. :-)

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  Rezept von rainbow3
  vom 26.08.2010

  
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