Blitzbiskuit Grundrezept
einfach
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Backen: Tortenboden - Biskuit, Grundrezept
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiß | 4 |
| Wasser | 4 EL |
| Hühnerei Eigelb | 4 |
| Zucker | 200 g |
| Vanillezucker | 1 Pck |
| Mehl gesiebt | 100 g |
| Speisestärke | 100 g |
| Backpulver | 2 TL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)805 (192)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1. weiss mit Wasser steifschlagen, den Zucker allmählich einrieseln lassen, dann Eigelb zugeben. Das Mehl mit dem Mondamin und dem Backpulver mischen, auf die Schaummasse sieben und vorsichtig unterheben. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****d
vom
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