Fleisch gut anbraten, Zwiebeln und Knoblauch beigeben, Pfifferlinge dazu mischen und mit einem Bratenfond für die Sauce ablöschen. Die Sauce mit einem guten Schluck Wein, Gewürzen und Cremefin abschmecken. Reis kochen, Salat zubereiten und fertig ist das gute Menue meiner Frau