Rindsgeschnetzeltes mit Reis und Salat

1 Std leicht
( 27 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rindfleisch 250 gr
Pfifferlinge 1 Büchse
Reis 1 Tasse
Endiviensalat 2 Portionen
Gewürze für Sauce und Cremefin etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1469 (351)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
77,7 g
Fett
0,6 g

Zubereitung

Fleisch gut anbraten, Zwiebeln und Knoblauch beigeben, Pfifferlinge dazu mischen und mit einem Bratenfond für die Sauce ablöschen. Die Sauce mit einem guten Schluck Wein, Gewürzen und Cremefin abschmecken. Reis kochen, Salat zubereiten und fertig ist das gute Menue meiner Frau

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