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Haferflocken-Bratlinge

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
feine Haferflocken300 gr.
Gemüsebrühe0,20 Liter
Zwiebel1 Stück
Karotte1 Stück
Lauch-Porree1 Stk.
Kräutersalz1 Prise
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Haferflocken mit Gemüsebrühe anrühren und ca.10 Min."quellen" lassen. Danach alles einrühren und gut durchmischen.Die Zwiebel schälen sowie Karotte und Lauch,ich habe das in Mixer getan,Der Brei sollte nicht zu fest sein.Sondern sollte sich mit den feuchten Händen locker zu bratlingen formen lassen.Dann etwas Pflanzenöl in der Pfanne erhitzenund auf beiden Seiten nach Belieben goldbraun braten.Aber auch kalt gegessen sind diese Bratlinge ein Genuss.

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    Rezept von E****r
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