Tomatfisk (Tomatenfisch)

Name: Tomatfisk Tomatenfisch - einfach - von ploewe
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Fischfilet frisch; 2 Stk. Schalotten; ½ Stk. Zucchini; 1 Dose Tomaten passiert; 200 gr. Käse geraspelt; Salz und Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Fischfilet frisch	400 gr.
Schalotten	2 Stk.
Zucchini	½ Stk.
Tomaten passiert	1 Dose
Käse geraspelt	200 gr.
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Schalotten feinhacken, Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
2. Eine feuerfeste Form einfetten und zuerst die Schalotten reingeben. Darauf die Hälfte der Zucchini. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nun den Fisch und darauf die andere Hälfte der Zucchini.
3. Jetzt die Tomaten und wieder würzen. Zum Schluss den Käse. Im Backofen auf mittl. Schiene bei 200 Gr. ca. 20min Backen. Kartoffel o. Reis dazu servieren. Vel bekommen !!!
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Rezept von ploewe
vom 18.08.2010

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