Kremiger Kartoffelsalat

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
kleine Kartoffel1 ½ kg
Salatgurke1 Stk.
Paprika gelb1 Stk.
Stangensellerie3 Stk.
Crème fraîche250 gr.
Radieschen1 Bund
Dijon Senf gekörnt1 EL
Honig flüssig1 TL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln waschen und garkochen. Abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.

    2. Gurke und Paprika in kl. Stücke, Sellerie und Radieschen in dünne Scheiben schneiden.

    3. Creme Fraiche, Senf und Honig verrühren.

    4. Jetzt alles vorsichtig miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vel bekommen !!!

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    Rezept von ploewe
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