DIABETIKER bananen - pfannkuchen
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| weizenmaehl - typ 1050 | 60 Gramm |
| mineralwasser mit kohlensäure | 100 Milliliter |
| salz | 1 Prise |
| ei | 1 |
| zitronensaft | 1 Esslöffel |
| süßstoff | etwas |
| öl | 1 Teelöffel |
| bananen in scheiben | 60 Gramm |
| gehackte haselnüsse und etwas zimt | 1 Teelöffel |
| für den schokoquark | etwas |
| magerquark | 80 Gramm |
| minaralwasser | 1 Esslöffel |
| etwas vanillemark, süßstoff | etwas |
| kakaopulver - ungezuckert | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.mehl mit wasser, salz, ei, zitronensaft, süßstoff verquirlen, 10min. quellen lassen. öl in beschichteter pfanne erhitzen, den teig hineingießen und bei mittlerer hitze stockenlassen. die banane darauf verteilen, kurz weiterbacken, mit nüssen und zimt bestreuen.
2.quark: alle zutaten miteinander vermischen und neben dem pfannkuchen auf den teller geben.
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vom
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