Blitzkuchen "Zitrone"

25 Min leicht
( 70 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter 250 Gramm
Zucker 200 Gramm
Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 5
Mehl 200 Gramm
Backpulver 1 TL
Biozitronenabrieb 1
Zitronensaft frisch gepresst 2
Zucker 100 Gramm

Zubereitung

1.Aus den Zutaten Butter bis Zitronenabrieb einen Rührteig herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 20 Min. backen.

2.Den noch heißen Blechkuchen mit der Gabel mehrmals einstechen und die Mischung aus Zitronensaft und Zucker mit einem Löffel über dem Kuchen verteilen.

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