Rouladen - minni Ausführung

Zubereitung

• 1.Die minutensteaks bissl flach klopfen , mit salz , pfeffer u. paprika würzen , mit senf bestreichen .jetzt mit dem speck , zwiebeln u. gewürzgurke belegen , auf rollen u. mit einem bindfaden umwickeln.

  2.in einer pfanne schön braun anbraten , restlichen zwiebel , gewürzgurke , tomaten u. tomatenmark dazu geben und mit anschwitzen , mit wasser aufgießen u. 30 min. köcheln lassen. gemüse aus der soße fischen u. wenn nötig binden u. nach würzen ...geht schön schnell u. war lecker

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  Rezept von shariswunderland
  vom 19.08.2010