schokoschnitzel / fritierte Schokoriegel
10 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Schokoriegel nach Wahl | 2 Stück |
| Milch | etwas |
| Milchbrötchen | etwas |
| geschmacksneutrales Öl | ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3565 (852)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate1 g
Fett95,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. 1. Die Schokoriegel mindestens für eine Nacht tiefgefrieren und die Milchbrötchen trocknen lassen.
2. 2. Die Milchbrötchen zu Semmelmehl verarbeiten.
3. 3. Die gefrorenen Riegel in die Milch tunken und anschließend in den Bröseln wenden.
4. 4. Nun noch kurz in dem Öl frittieren bis die Riegel leicht golden sind. Wenn sie den richtigen Moment erwischen haben die Riegel einen zart schmelzenden Kern mit schöner knuspriger Kruste.
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vom
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