Spinatomeletten
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 g |
| Wasser | 4 dl |
| Salz | etwas |
| Eier | 4 Stk. |
| Spinat tiefgefroren | 100 g |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2130 (509)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett52,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Eier, Salz und Wasser mit Mehl mischen und zu einem glatten Teig anrühren.
2. Spinat antauen und unter den Teig mischen. Anschliessend für 15-30 Min. ruhen lassen.
3. Öl in der Pfanne erhitzen und mit einer Schöpfkelle etwas Teig hineingeben. Die Omelette beidseitig backen.
4. Schmeckt super mit Käse, einer Hackfleischsauce oder ganz einfach pur.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****i
vom
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