Jamies Kiwi- Chutney
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel geschält,fein gewürfelt | 1 |
| Thymian gewaschen | 2 Stiele |
| Ananassaft | 100 ml |
| Essigessenz | 3 Teel |
| Senfkörner | ½ Teel |
| Gewürznelken | 3 |
| Zucker | 50 g |
| Kiwis | 4 ausgezogene |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Whisky | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate25 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Saft,Zucker,Essigessenz,Zwiebel,Senfkörner+ Nelke zum kochen bringen und 3 Min. köcheln lassen.
2. Kiwis in kleine Würfel schneiden.,Sud darüber gießen+ Thymian zufügen.Einmal aufkochen.
3. Mit Salz + Pfeffer abschmecken.Whisky einrühren+ in ein sauberes Glas füllen,dieses mit einem Deckel verschließen+ abkühlen lassen.
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vom
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